School of Home Economics

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Department of Traditional Cookery

Development of culinary artists capable of producing international flavors

学习有关烹饪的专业理论,通过实习掌握世界各国的烹饪技术,培养能够在酒店、餐厅、集体供餐单位等地方出色地执行烹饪业务的专业厨师人员.

  • [可取得的资格证] 韩餐、西餐、日餐、中餐厨师,制造糖果和糕点、酿酒师、卫生师、技能教师资格等
  • [就业领域] 酒店和餐厅的厨师、企业和学校以及综合医院等集体供餐单位的厨师、专业烹饪和糖果制造学院讲师、航空公司的飞机餐部门、经营私人餐厅、与食品相关的研究机构的研究员等